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永和县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息公告(第 1期)

2022-09-06
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本期公布143批次监督抽检结果,涉及食用农产品、调味品、豆制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、糕点、食用油、油脂及其制品、水果制品、酒类、饼干、蛋制品、肉制品、蔬菜制品、糖果制品、饮料十五大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品2批次,合格样品141批次。

不合格样品2批次,具体为:

1.腐竹、油皮及其再制品1批次,永和县客多超市经销的黄豆腐竹中蛋白质检测结果不符合标准要求,检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

2.糕点1批次,永和县客多超市经销的蛋糕(青桔味)中酸价(以脂肪计)检测结果不符合标准要求,检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

合格样品141批次,具体为:

一、食用农产品(84批次

1.辣椒6批次,抽检项目为镉(以Cd计)、噻虫胺、啶虫脒、敌敌畏、甲胺磷。

2.茄子6批次,抽检项目为镉(以Cd计)、氧乐果、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷。

3.鸡肉5批次,抽检项目为五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氯霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、甲硝唑。

4.菜豆4批次,抽检项目为甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、水胺硫磷、氧乐果。

5.大白菜4批次,抽检项目为毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果。

6.黄瓜4批次,抽检项目为毒死蜱、敌敌畏、腐霉利、甲拌磷、氧乐果。

7.甜椒4批次,抽检项目为啶虫脒、甲胺磷、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果。

8.豆类3批次,抽检项目为铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐。

9.番茄3批次,抽检项目为敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷。

10.胡萝卜3批次,抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

11.结球甘蓝3批次,抽检项目为甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、氧乐果、乙酰甲胺磷。

12.韭菜3批次,抽检项目为镉(以Cd计)、腐霉利、啶虫脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威、多菌灵。

13.苹果3批次,抽检项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果。

14.芹菜3批次,抽检项目为毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威、、敌敌畏、氟虫腈。

15.鲜食用菌3批次,抽检项目为镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

16.菠菜2批次,抽检项目为毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。

17.2批次,抽检项目为噻虫胺、铅(以Pb计)、噻虫嗪、吡虫啉、镉(以Cd计)、甲拌磷、氧乐果。

18.豇豆2批次,抽检项目为灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、倍硫磷、克百威、氧乐果、水胺硫磷、噻虫胺、甲拌磷、三唑磷。

19.普通白菜2批次,抽检项目为啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷。

20.山药2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威。

21.生干籽类2批次,抽检项目为酸价(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)、苯醚甲环唑。

22.甜瓜类2批次,抽检项目为克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷。

23.香蕉2批次,抽检项目为吡虫啉、腈苯唑、噻虫嗪、苯醚甲环唑、噻虫嗪。

24.柑、橘1批次,抽检项目为丙溴磷、苯醚甲环唑、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱。

25.火龙果1批次,抽检项目为氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果。

26.鸡蛋1批次,抽检项目为甲硝唑、氯霉素、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈。

27.1批次,抽检项目为敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑。

28.芒果1批次,抽检项目为苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺。

29.猕猴桃1批次,抽检项目为氯吡脲、敌敌畏、多菌灵、氧乐果。

30.葡萄1批次,抽检项目为苯醚甲环唑、甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

31.1批次,抽检项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、克百威、氧乐果。

32.西瓜1批次,抽检项目为克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑。

33.油麦菜1批次,抽检项目为阿维菌素、氟虫腈、甲胺磷、氧乐果、毒死蜱。

34.油桃1批次,抽检项目为甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑。

二、调味品14批次

1.酱油3批次,抽检项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

2.食醋3批次,抽检项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

3.黄豆酱、甜面酱等2批次,抽检项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

4.火锅底料、麻辣烫底料2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

5.鸡粉、鸡精调味料2批次,抽检项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群。

6.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV。

三、粮食加工品(6批次

1.大米2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1。

2.生湿面制品2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

3.小麦粉2批次,抽检项目为镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1。

四、淀粉及淀粉制品(5批次

1.粉丝粉条5批次,抽检项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量。

五、豆制品(5批次)

1.腐乳、豆豉、纳豆等2批次,抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。

2.腐竹、油皮及其再制品2批次,抽检项目为蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。

3.豆干、豆腐、豆皮等1批次,抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。

六、糕点(4批次)

1.糕点4批次,抽检项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺  酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

七、食用油、油脂及其制品(4批次)

1.菜籽油1批次,抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。

2.大豆油1批次,抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

3.花生油1批次,抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、苯并[a]芘。

4.食用植物调和油1批次,抽检项目为酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。

八、水果制品(4批次)

1.蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2.水果干制品(含干枸杞)2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

九、酒类(3批次)

1.啤酒2批次,抽检项目为酒精度、原麦汁浓度、甲醛。

2.白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)1批次,抽检项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、铅(以Pb计)。

十、饼干(2批次)

1.饼干2批次,抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

十一、蛋制品(2批次)

1.再制蛋2批次,抽检项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群。

十二、肉制品(2批次)

1.酱卤肉制品2批次,抽检项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红。

十三、蔬菜制品(2批次)

1.酱腌菜2批次,抽检项目为亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。

十四、糖果制品(2批次)

1.果冻2批次,抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数。

十五、饮料(2批次)

1.果蔬汁类及其饮料2批次,抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)(视产品具体色泽而定)。

附件:1.附件1部分不合格检验项目小知识.doc

2.附件2合格信息.xls

3.附件3不合格信息.xls


永和县市场监督管理局

2022年08月17日


  

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