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北京大兴特产--洪村大枣
   发表日期:2017年7月15日         有15303位读者读过此文 【字体:  

 洪 

    洪村大枣是大兴区特产,又称“洪村脆枣”、“贡枣”,因产于黄村镇洪村而得名。

洪村大枣

  个大皮薄,核小肉多,质细甜脆,果实呈圆柱形,果皮红褐色。单果重7克,纵径3.15厘米,横径2.21厘米。清嘉庆年间,洪村大枣已享誉京城。慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣,故洪村大枣有“贡枣”之说。此枣分白色和黄色两种(村民称白口、黄口),尤以白口为佳,果实酥脆,坠地即裂。百克鲜果含果糖10.9,蔗糖14.33,全糖25.33,维生素C437.18克。现有500余年大树。

  洪村大枣是北京市政府正在挖掘和抢救的果树品种之一。(文章来源:新浪旅游2009-10-16

 

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